Acaba de terminar la temporada de caza del jabalí en mi coto y ya estoy esperando y planificando la próxima temporada. Han sido jornadas de calor, otras de frío, algunas con agua, viento, niebla,… En fin, ha habido un poco de todo. Cuando salgo a cazar no sé que me va a deparar el día, salvo una cosa. Sé que voy a disfrutar. Da igual, como digo, el frío o el calor. El simple hecho de salir al campo, disfrutar de los paisajes, estar con los compañeros y amigos, la incertidumbre de si cazaré algo, o con qué me sorprenderá el monte..., son alicientes más que de sobra para pasar un magnífico día de caza. Después cazarás más o cazarás menos, pero la verdad es que de cada día saca uno una experiencia y un aprendizaje. Os dejo algunas fotos de lo que ha sido mi temporada de caza al jabalí este año. Como veréis, pegar tiros no es lo único ni lo más importante.

Las vistas merecen una parada para disfrutarlas contemplandolas. Tenemos una riqueza paisajística tremenda.

Aquí algunas instantáneas de días cazando con amigos. Sin duda muy recomendable cuando se caza en unos parajes donde se anda tanto y en sitios que suelen entrañar dificultad, aparte por supuesto que compartir una jornada de caza con amigos se hace más ameno y compartes igualmente con ellos lances y anécdotas. 

Algunos de los jabalíes cazados en cuadrilla. Este primero, cruzado, blanco con lunares, venía buscando un paso por la malla para cruzar al otro lado. Casi se me mete encima. El amigo que venía acompañándome ese día le pudo hacer la foto:

Los almuerzos y piscolabis en el campo siempre saben de maravilla, y más como decía antes, si son en compañía de los amigos. Siempre gusta compartir lances y risas. Cada uno lleva algo de comer y nos solemos poner finos. Este es otro de los grandes momentos de una jornada de caza:

También en casa se aprovecha la carne de caza. Aquí una muestra de lo que puede dar de si la carne de jabalí. Filetes empanados tanto de lomo de jabalí como de los jamones. A los niños les encanta. Solomillo de jabalí a la plancha, caldereta de jabalí, hamburguesas de jabalí...

Espero que os haya gustado. El año que viene más! 

Montero