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  • Costillar de Corzo con corteza de especias del bosque

    Enviado por Juan A. Romero el 03-04-2013 >> 11764 visitas y 2 comentarios

    Limpiamos el costillar y le quitamos la falda (tal y como se ve en la foto)  le salpimentamos y le ponemos en una bandeja de horno, cubriendo los palos de las chuletas con  aluminio para que no se quemen, le agregamos un chorrito de aceite y la mantequilla, introducimos en el horno a 180 grados durante 5 minutos, cuando pase ese tiempo sacamos de la placa y reservamos.

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