La perdiz roja presenta unas características biológicas y morfológicas muy características. Dentro de ellas, destaca la variedad de colores que presenta su plumaje, pico, patas y anillo periocular. Estudios realizados empiezan a sugerir la importancia de la coloración de la perdiz roja en la obtención de pareja y como señalizadores de su estatus social. Estos ornamentos podrían ser usados por la hembra para estimar la calidad de su macho y seleccionarlo a la hora de emparejarse.

"Cazar y Gestionar" se crea como un espacio donde los amantes a la caza puedan conocer los últimos avances técnicos y científicos en la gestión y recuperación de especies como la perdiz roja y el conejo. Un lugar donde puedan conocer toda aquella información relevante que no sale en las revistas de caza y aplicable como mejoras en sus acotados.