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Tuslances en la Cocina

avatar Relleno de Carnaval
07-02-2012 22:34
Os dejo una receta muy típica de la zona de Salinas (Málaga), es una delicia que os recomiendo que la hagáis por lo fácil que es. A mi me encanta y cada vez que lo hace mi madre me pongo como el kiko.

Aviso, la receta original es sin horno ni leche ideal, esta que pongo es una variante de mi madre.

[www.tuslances.com]

Espero que os guste, a mi me disloca.



Re: Relleno de Carnaval
08-02-2012 03:46
Mariquita, eso de leche ideal ¿ Que es ?
avatar Re: Relleno de Carnaval
08-02-2012 08:07
Tiene buena pinta.rubio,es leche evaporada.ideal es la marca.creo
avatar Re: Relleno de Carnaval
08-02-2012 16:00
Si que tiene buena pinta.
avatar Re: Relleno de Carnaval
08-02-2012 21:19
Cita
RUBIO
Mariquita, eso de leche ideal ¿ Que es ?

Como dice Cazado es leche evaporada, de poca densidad, muy ligera, se usa mucho para salsas.



Re: Relleno de Carnaval
08-02-2012 22:58
con esa leche, aquí en carnaval, lo típico son las orejas de cerdo albardadas i antes de hacerlas, están en remojo para ablandarlas, buscare la receta y os la pondré, quien sabe, igual alguien las hace.
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