Analizar carne de caza. 30-10-2022 11:04 |
Registrado: 4 años antes Mensajes: 579 |
Re: Analizar carne de caza. 30-10-2022 19:24 |
Registrado: 9 años antes Mensajes: 4.364 |
Re: Analizar carne de caza. 30-10-2022 19:31 |
Admin Registrado: 14 años antes Mensajes: 12.216 |
Re: Analizar carne de caza. 30-10-2022 21:00 |
Registrado: 11 años antes Mensajes: 3.624 |
Re: Analizar carne de caza. 31-10-2022 00:31 |
Registrado: 4 años antes Mensajes: 579 |
Re: Analizar carne de caza. 31-10-2022 00:32 |
Registrado: 4 años antes Mensajes: 579 |
Re: Analizar carne de caza. 02-11-2022 18:54 |
Admin Registrado: 15 años antes Mensajes: 29.946 |
Cita
Antonio30.06
Lo que sà he observado cuando hemos cazado algún gamo o ciervo es que la mayorÃa tienen bichos garrapatas y demás no creo que eso afecte si se quita bien la piel y eso
Re: Analizar carne de caza. 03-11-2022 00:14 |
Registrado: 4 años antes Mensajes: 579 |
claro yo es que voy a la carnicerÃa y me lo pican y me hacen hamburguesas pero no creo que haya riesgo ningunoCita
kampesino
Cita
Antonio30.06
Lo que sà he observado cuando hemos cazado algún gamo o ciervo es que la mayorÃa tienen bichos garrapatas y demás no creo que eso afecte si se quita bien la piel y eso
Garrapatas tienen hasta los conejos, pasado por las palomas.
Todos los animales tienen algún tipo de ácaro.
Nosotros sólo analizamos los jabalÃes. Te hablo de AndalucÃa.
La carne de caza se suele cocinar mucho, las cocciones son muy largas y eso mata a todos los posibles focos de infección.
No he oÃdo nunca zoonosis proveniente de los cérvidos
Re: Analizar carne de caza. 03-11-2022 10:05 |
Registrado: 4 años antes Mensajes: 579 |