Buen plato sencillo, completo y rico rico.
Como ultimamente a las torcaces les saco las pechugas y me las como a la plancha
(os recomiendo las probeis), pues se me van acumulando las patitas de las torcacesasi que cuando tengo una docena de patitas las preparo con lentejas.

La receta es sencilla, pues basicamente es hacer las patitas con el sofrito de las lentejas, pero dejandolas cocer a fuego lento y con caldo durante al menos una hora, antes de añadir las lentejas. Cuando veamos que las patitas estan casi blandas añadimos 1/2 kilo de lentejas, el agua que necesite y las dejamos hacerse como siempre. Dejarlas para comerlas el dia siguiente.
Se puede hacer exactamente igual con unos buenos judiones.

Haced la prueba y que os aproveche.

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Que bueno Paco ummm con un poco de guindilla oooooo que rico

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Ese Paco ahí!!
La cocina es tuya Paco!!

Coño Montero eso mismito me dijo mi mujer hace 17 años,

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ya sabes que los grandes cocineros somos los hombres. jejeje

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jajajaja , la probaré ya que no es con vino

Pero mira que eres melon tu no sabes que el alcohol se va con la cocción

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Tierra tragameee!!!! jajajajajajaja Alex que el alchohol se evaporaaa cohoné!!!!

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no es por el alcohol ,la sidra por ejemplo me gusta, alguna cañita tambien ,pero la uva y sus derivados ejem, el champan , el vino , tampoco ùedo comer uva negra , blanca si , me gusta mucho pero de lo demas na nay

Pues no sabes lo que te pierdes Alex y no me refiero a la una negra sino a sus caldo y derivados

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