Manjares cinegéticos: Coulant de patata y jabalà con verduritas 23-05-2014 05:19 |
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Re: Manjares cinegéticos: Coulant de patata y jabalà con verduritas 23-05-2014 12:52 |
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Re: Manjares cinegéticos: Coulant de patata y jabalà con verduritas 23-05-2014 13:46 |
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Re: Manjares cinegéticos: Coulant de patata y jabalà con verduritas 23-05-2014 16:06 |
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Re: Manjares cinegéticos: Coulant de patata y jabalà con verduritas 24-05-2014 14:03 |
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Re: Manjares cinegéticos: Coulant de patata y jabalà con verduritas 24-05-2014 22:29 |
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yomismito
De todo esto tengo yo por casa, sobre todo las flores y brotes variados, la trufa blanca y la salsa de toro.
Espectacular plato.
Re: Manjares cinegéticos: Coulant de patata y jabalà con verduritas 25-05-2014 18:06 |
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kampesino
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yomismito
De todo esto tengo yo por casa, sobre todo las flores y brotes variados, la trufa blanca y la salsa de toro.
Espectacular plato.
Como se nota que solo entras en la cocina para coger la cerveza jajajaja si no tienes trufa blanca te vas al mercadona que seguro que hay cerca de tu casa y en la sección de especias tienes trufa negra, brotes tambien tienes en el mismo super y la salsa de toro no se lo que es, imagino que será una reducción de caldo de carne, o de vino de toro, o algo similar, pero fácilmente sustituible.
Re: Manjares cinegéticos: Coulant de patata y jabalà con verduritas 25-05-2014 18:37 |
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yomismito
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kampesino
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yomismito
De todo esto tengo yo por casa, sobre todo las flores y brotes variados, la trufa blanca y la salsa de toro.
Espectacular plato.
Como se nota que solo entras en la cocina para coger la cerveza jajajaja si no tienes trufa blanca te vas al mercadona que seguro que hay cerca de tu casa y en la sección de especias tienes trufa negra, brotes tambien tienes en el mismo super y la salsa de toro no se lo que es, imagino que será una reducción de caldo de carne, o de vino de toro, o algo similar, pero fácilmente sustituible.
jajajaj, ok, todo eso lo compro en mercadona, y el jabalÃ, lo pinto o me lo imagino???. Es broma Kampe, sé que me dirás que lo sustituya por cerdo, pero entonces qué me queda de la receta inicial?? jajaja.
Por cierto, por nuestros horarios de trabajo, al menos 25 dÃas al mes cocino yo, es decir casi casi siempre, asà que algo sà entro a la cocina.
Re: Manjares cinegéticos: Coulant de patata y jabalà con verduritas 25-05-2014 19:07 |
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kampesino
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yomismito
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yomismito
De todo esto tengo yo por casa, sobre todo las flores y brotes variados, la trufa blanca y la salsa de toro.
Espectacular plato.
Como se nota que solo entras en la cocina para coger la cerveza jajajaja si no tienes trufa blanca te vas al mercadona que seguro que hay cerca de tu casa y en la sección de especias tienes trufa negra, brotes tambien tienes en el mismo super y la salsa de toro no se lo que es, imagino que será una reducción de caldo de carne, o de vino de toro, o algo similar, pero fácilmente sustituible.
jajajaj, ok, todo eso lo compro en mercadona, y el jabalÃ, lo pinto o me lo imagino???. Es broma Kampe, sé que me dirás que lo sustituya por cerdo, pero entonces qué me queda de la receta inicial?? jajaja.
Por cierto, por nuestros horarios de trabajo, al menos 25 dÃas al mes cocino yo, es decir casi casi siempre, asà que algo sà entro a la cocina.
El jabalà lo puedes comprar ya hay muchos sitios que están empezando a meter carne de caza. Lo cachondo es que te las ponen también en otros muchos como gourmet. Sinceramente creo que no dentro de mucho se le va a dar a la carne de caza la importancia que se merece.
Re: Manjares cinegéticos: Coulant de patata y jabalà con verduritas 25-05-2014 22:41 |
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Re: Manjares cinegéticos: Coulant de patata y jabalà con verduritas 26-05-2014 12:06 |
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Re: Manjares cinegéticos: Coulant de patata y jabalà con verduritas 26-05-2014 22:26 |
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Jajajajajajajajaja no tenéis arreglo jajajajajajajajaCita
cazadordel98
en la antigua Grecia (y ahora supongo que también por su estado económico) la carne de jabalà era una de las grandes riquezas de la alimentación de los antiguos griegos, luego apareció el griego de danone y suplantó la carne de jabalÃ
Re: Manjares cinegéticos: Coulant de patata y jabalà con verduritas 27-05-2014 07:59 |
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Re: Manjares cinegéticos: Coulant de patata y jabalà con verduritas 12-06-2014 23:08 |
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