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Tataki de Atún Rojo - Receta

Tataki de Atún Rojo - Receta

Enviado por Tuslances.com el 10-01-2025

Hoy os presentamos un Tataki de atún rojo con calidad Muramasa, calidad japonesa. La receta es muy sencilla, el mejor atún rojo que podáis encontrar, un poco...  
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Hoy os presentamos un Tataki de atún rojo con calidad Muramasa, calidad japonesa.

La receta es muy sencilla, el mejor atún rojo que podáis encontrar.

Receta:

- Atún Rojo.
- Aceite de oliva virgen extra.
- Salsa de soja. En este caso le ponemos una baja en sal, todo ello al gusto.

Si quieres darle un poquito más de caña puedes ponerle:

- Pimienta y/o algún chile.

Aunque para mi, con la calidad de este atún prefiero no echarle nada más.

Es importante no picar demasiado el atún, que tenga mordiente.

¿Tú cómo lo haces?

 


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