Cuerpo ovalado y aplanado por los lados, con la cabeza revestida de escamas, perfil cefálico inclinado y con una hendidura sobre los ojos. La boca pequeña con 4-6 dientes delanteros muy fuertes, más atrás dientes curvos y puntiagudos, con dos hileras de dientes molares. Una sola aleta dorsal.Aleta caudal con dos lóbulos simétricos (homocerca).
Coloración rosa-grisacea plateada, aletas rosadas, aleta caudal con puntas blancas y ribeteadas de negro en el centro. Mancha rojiza al final de la aleta dorsal, que desaparece tras la muerte.
Talla máxima 75 centÃmetros. Peso máximo: 15 -17 kilogramos.
Habita fondos arenosos y de vegetación cerca de las rocas. Suele estar a profundidades que oscilan desde los 5-10 metros en verano (periodo de freza), hasta lo mas profundo de la plataforma continental en invierno.
Se alimenta de crustáceos, moluscos y pequeños cefalópodos
Al ser un pez que habita en profundidades superiores a los 5-10 metros, no es muy frecuente la pesca desde la costa de ejemplares grandes, sólo las crÃas e individuos jovenes se acercan lo suficiente. Se trata de una especie desconfiada.
Le entra muy bien las tiras de pulpo o calamar y trozos de sardina. Anzuelos medio-grande. Empatar con lÃnea fuerte (por regla general da una bonita batalla)
La mejor época es durante los meses cálidos.