Me estoy haciendo para mi y mi señora un solomillo... oooooo, jejeje tenía que contarlo, porque me esta saliendo mi solomillito de guarro casero a la pimienta negra buaaaaa jajaja.

Os lo tenía que contar, jejej aqui estoy en la cociina con el portatil jejeje como me vea la parienta a parte de decirme que estoy enfermo me lo tira a la cabeza jajajaja

Acompañado de papas fritas de perol jejeje como deben de ser las papas fritas. Por supuesto fritas en aceite de oliva virgen extra de Hojiblanca ahí es ná

Despues me pregunto que porque estoy barrigón jajajaja

---

Editado 3 vez/veces. Última edición el 15/10/2010 15:27 por kampesino.

Estas haciendo dieta por lo que veo
Dame mas envidia que yo no puedo comer porque aller me sacaron una muela

---

ahora te pongo la foto jejeje

---

Así come mi Sra. si esque soy una joyita jajajajaja

---

JOOOOOOOOOOOOOODDDDDDDDEEEEEEEEEEEERRRRRRRRRR
Kampesino Arguiñano!! jajaja
Tio ya, que no puedo casi comer, no me hagas esto jajajaja

---

pero como puedes ser tan mamon tio, en la proxima quedada nada de restaurante, tu de cocinero y ya buscaremos donde hacer la comida.

Sois peor que la parienta no se os puede mostrar las habilidades de uno ehhh

---

Y la receta que? no nos la muestras? venga no te hagas de rogar...jajaja

---

A mi no me gusta dar mis propias recetas jejeje pero la preparo y la pongo jeje

---

Mas te vale, o me mandas un poquito en un taped para cuando pueda comer bien jeje

---

La madre que te parióoo!!
Qué pinta más buena coooño tiene ese solomillo!!!

La Receta: Solomillo a la pimienta negra

Ingredientes:

- Solomillo de cerdo.
- Aceite de oliva virgen extra
_ Sal.
- Pimienta.
- 250ml nada liquida para cocinar
- Salsa de soja Kikoman.
- Y mucho cariño.

Tan sencilla como

- Cortar el solomillo en rodajas gorditas unos 3 cm

- Calentar una sarte a fuego vivo, una vez este ya muy caliente se echa un chorreón de Aceite de oliva virgen extra y poneis los solomillos hasta que estén bien doraditos.

- Importante a mi no me gusta salpimentar los solomillos cuando estan en la sartén ya que aceleramos la pérdida de agua y por tanto quedará menos jugoso.

- Una vez hecho el solomillo añadimos 250ml de nata para cocinar. Bajamos el fuego a fuego medio o medio tirando para bajo, en una vitrocerámica del 1 al 9 lo ponemos en el 3-4 depende de la fuerza de la misma.

- Salpimentamos, al gusto, es muy importante que para que la pimienta negra suelte su aroma característico y su sabor más especial debes molerla en el instante de añadirla.

- Mi ingrediente estrella es una cucharada sopera de salsa de soja pero de la marca kikoman, que es la ´que más me gusta para cocinar.

- No os paseis con la sal, tened en cuenta que la salsa de soja es muy salada, con lo cual es preferible corregir la falta que el exceso.

Este es el resultado:

---

Editado 1 vez/veces. Última edición el 16/10/2010 22:53 por kampesino.

DIOS QUE PINTA TIENE ESO !!!!!!
LA VERDAD QUE LA PARIENTA ESTARA FELIZ DE TENER UN CHEFF EN CASA

PD. DICE MI ESPOSA QUE TE QUEDO MUY BUENO EL ENPLATADO

Qué buena vajilla!! esa me suena, la vajilla de Picasso!

Jejeje la que tenemos todos los malagueños , ldel diario sur jejeje

---

Si señor Kampesino ahi ahi teniendo a la media mitad contenta jejje asi es como hay que tratarlas para cuando llegue el domingo no ponga pegas al irnos al campo jejejej.
Receta muy completa, sencilla y muy muy rica, enhorabuena.

---

Hombre Paco una de cal y una de arena jajaja

---

Señores, hace tiempo que no entraba yo en este foro de TUSLANCES EN LA COCINA. y sinceramente he de decir que el Señorito lo ha clavao.
El señorito, será asi o asa, tendra sus cosillas o no las tendrá, pero aparte de como se porta con nosotros en este foro, y fuera de el. El tio es capaz de estar cocinando, y se acuerda de que estamos ahi y saca fotos, esplica etc.

Señor Jorge, su receta no se, si estara buena o mala. Intuyo que buena, pero con su hacer, el solomillo ha pasado a un segundo plano. Para dejar como figura, su calidad como creador y como persona.

Un saludo

PELOTAS jajajajaja, lo que tiene que hcer es invitarte un dia a comer un guiso de esos que hace jajajajaja

No queria yo, decir nada para no molestar a otros, que seguro que por distancia, lo tienen más complicado.
Pero las ofertas por parte de Kampesino y Montero, tanto para cazar y pescar como para comer o cenar. No han faltado.
Alguna ventaja tenia yo que tener viviendo tan lejos de mi tierra, y tan cerca de estos fieras.
Un saludo

aprovecha las invitaciones que te aseguro que merecen la pena, no solo por cazar o comer que ya es bastante sino por estar con estos dos que son la ostia.

Sois dos pelotas jajajajaja ya sabeis que teneis las puertas de casa abiertas y las de mi cocina jajajaja.

Pues al mamon del motero le hice el otro día unos espaguetis por descontado hechos por mi de forma totalmente artesanal que lo flipo.

Y hoy le tengo preparado un tuper con una fabadita asturiana sin fabes que estamos en crisis jejeje que esta de rechupete y la mamona no me invita a marisco jejeje

---

kampesino Escribió:
-------------------------------------------------------
> Sois dos pelotas jajajajaja ya sabeis que teneis
> las puertas de casa abiertas y las de mi cocina
> jajajaja.
>
> Pues al mamon del motero le hice el otro día unos
> espaguetis por descontado hechos por mi de forma
> totalmente artesanal que lo flipo.
>
> Y hoy le tengo preparado un tuper con una fabadita
> asturiana sin fabes que estamos en crisis jejeje
> que esta de rechupete y la mamona no me invita a
> marisco jejeje

A algunos que no quiero decir (ejem ejem) tendras que abrirle las de la habitacion tambien, y no precisamente para dormir. jajaja

---

Cada vez que veo la foto me entra un hambre!!
El señorito cocina que te quita el sentío. El otro día me hizo un flan casero que pa qué. Otro día coje y me prepara unos tallarines con la masa hecha por él, pa morirse. Y hoy me tengo que pasar por su casa a mirar unas cosas de la web y ya de paso a retirar un tupper con fabada asturiana que ayer vi cómo preparaba.

Montero eso es vico tio, kampesino no me lo vicies de esta manera que luego cuando le tenga que hacer la comida la parienta seguro que le exige mucho jajajaja

Eso Carlos es otra cosa.
Tu trabaja, ayuda en casa prepera la comida, los sabados al carrefour, etc, etc.
Tranquilo, que algo, seguro que te dejas, y claro luego, es convenientemente utilizado como ariete. Las mujeres son asi. El dia que haya un hombre que las entienda, se hará multimillonario.

Un saludo

FABADA!!!!!!!!!!!!!!!! NO TE JODE, YA SABIA QUE SEME OLVIDABA A MI ALGO EN LA CESTA

jejejeje dejate dejate que vaya cesta de navidad que nos distes

---

Anda Paquito que ya te vale!!