PUES ADEMAS DE LA ESCOPETA Y LAS CAÑAS LAS CACEROLAS LAS MANEJO DE VICIO.
Asi que ya iremos compartiendo conociminentos-gastronomicos-cinegeticos.

Para empezar hoy me voy a comer unas pechuguitas de torcaz a la plancha que levantan suspiros, si no las habeis probado, daros un dia el gustazo.
La pechuga abierta, freimos lijeramente en un poquito de aceite unas laminas de ajo, los quitamos y dejamos solo un poquito de acite la justa para hacerlas a la plancha con el fuego fuerte y la sal al final.

Estan de muerte.
Por supuesto las patitas no se tiran eeh se guardan y cuando haya unas pocas se hacen con judias, con lentejas, con arroz..................

Buen provecho

Muchas Gracias Paco por tu aportación. Saca alguna fotillo de las pechugas y manadamela a info@tuslances.com y con tu permiso lo edito junto con tu receta y directa a la sección de recetas.

Un saludo y buen provecho ummm se me hace la boca agua jeje


Kampesino

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Pechuguitas de torcaz, ummm, que ricas tienen que estar. Nunca las había probado así. Prometo probar esta receta también, jeje. Qué me gusta comer.
Gracias Paco!

PUES LAS FOTOS VAN A TENER QUE SER DE LAS PROXIMAS PORQUE ESTAS DOS YA NO ESTAN .
PERO DEBO TENER ALGUNA MAS EN EL CONGELAOR Y SI NO TAMBIEN SE PUEDE HACER CON LAS PECHUGUITAS DE LOS ZORZALES QUE TENGO 8 O 9 EN LA NEVERA.

ESPERO NO SE ME OLVIDE. BYE

jejeje estaban buenas no? jejeje no pasa nada jeje

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jeje, zorzales, jejej. El domingo zorzal que pille zorzal que hago con la receta del amigo Paco. Porque torcaces no tengo ni una.

Que pilles? no que pillemos jejejeje

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que pillemos que pillemos

QUE PILLOS, QUE PILLOS JA JA

Ya te envie las fotos Kampesino,

Por cierto me las acabo de cenar con mi mujer y las pechugas de zorzal y estaban de muerte,

Un saludo

Jejejeje Que envidia jejeje gracias Paco. Lo edito y lo pongo

Un saludo

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Ya esta tu receta editada en la sección de recetas.

Muchas Gracias por tu aportación Paco.

Un saludo

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GRACIAS Kampesino solo comentarte que deberias cambiarle el nombre a la receta, pues tiene puesto como titulo "Perdiz con alubias".
Por ejemplo ponerle "CAPRICHOS DE ZORZAL" de zorzal de paloma, de pato, o de lo que la preparemos.

GRACIAS



Editado 1 vez/veces. Última edición el 09/12/2009 22:57 por Paco Fernandez.

Gracias jejeje he usado la plantilla de la perdiz YA ESTA MODIFICADO

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