No se si es el lugar para preguntar e mirado en recetas y no e encontrado ninguna de corzo, el caso es q quiero hacer una comida el domingo con unos amigos y siempre ago todo con patatas y queda rico pero me gustaria cambiar un poco.
tengo una corza entera y medio jabali en el arcon de esta temporada y pensaba en hacer carne de corza.
Alguna forma de q se chupen los dedos, o sigo con las patatas q creeis.
si no pues si sabeis de alguna forma de hacer las cotillitas de jabali tambien me vale.
si no es el sitio ruego lo movais para donde veais. Gracias.

[www.tuslances.com]

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Gracias Toni, probaremos ya os contare como me sale.

Ya nos contarás a ver como te ha ido y si nos pones fotos mejor que mejor

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