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Recetas

  • Porrilla de Esparragos Trigueros

    Enviado por Kampesino el 27-03-2011 >> 3526 visitas y 0 comentarios

    Freír el pan de molde hasta que quede bien tostado. Después trocea ajo y fríe el ajo hasta que se dore. Vierte el ajo con el aceite en un mortero, añade el pan de molde y los anacardos y majar hasta obtener la textura deseada. 

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  • Hamburguesas de Carne

    Enviado por Kampesino el 12-03-2011 >> 1756 visitas y 0 comentarios

    Una vez que tenemos una mezcla homogénea ponemos sobre una tabla papel de horno antiadherente sobre el que ayudándonos con una cuchara le vamos dando forma a las hamburguesas. Cuando ya le damos el tamaño y grosor deseado ponemos sobre la hamburguesa papel plástico de cocina damos la vuelta, liamos las hamburguesas y listo para guardar o cocinar.

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  • Paté de Liebre

    Enviado por Paco Fernandez el 03-03-2011 >> 9190 visitas y 0 comentarios

    1 liebre totalmente deshuesada con cariño para que no queden restos ni de hueso, ni coagulos de sangre, ni perdigones.
    La troceamos en pedazos no muy grandes.

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